Pietra per affilature doppia grana con vaschetta

La pietra per affilature di Wuesthof è composta da impasti di alta qualità e con diverso potere abrasivo. Il lato con grana grossa da 1000 si utilizza per togliere qualsiasi irregolarità, il lato più fine da 4000 permette di affilare il coltello. La base d'appoggio in dotazione garantisce maggiore stabilità.